Cuscus gustos și ușor, preparat cu legume proaspete, ideal ca garnitură sau preparat de post; Rețetar: cuscus fiert 140 g, morcov 20 g, ardei gras 15 g, dovlecel 15 g, ceapă 8 g, ulei 2 g, sare 1 g, piper 0,2 g.