Gulaș din carne de porc fragedă, gătit lent cu ceapă, ardei și condimente aromate, într-un sos bogat și gustos; Rețetar (350 g): carne de porc 180 g, ceapă 70 g, ardei gras 40 g, roșii decojite/pastă de tomate 30 g, cartofi 20 g, ulei 5 g, boia dulce 3 g, usturoi 1 g, sare 1 g, piper 0,5 g.