Chifteluțe fragede din carne de porc, gătite într-un sos de roșii aromat, după rețetă tradițională; Rețetar (250 g): carne tocată de porc 140 g, ou (C) 15 g, pesmet (A) 15 g, ceapă 15 g, usturoi 3 g, pastă de tomate 30 g, făină (A) 5 g, ulei 5 g, zahăr 2 g, foi de dafin 0,2 g, sare 1 g, piper 0,5 g, pătrunjel verde 2 g